Am 14. Februar ist Valentinstag !!!

Der Tag, an dem die schönste Sache der Welt einmal wieder im Vordergrund steht – die Liebe !
Und die geht ja bekanntlich auch durch den Magen!

Daher haben wir uns vom hubRaum-Team für diesen Anlass etwas einfallen lassen, um Sie und den Menschen, der Ihnen am Herzen liegt auf ganz besondere Art und Weise zu verwöhnen.

Ganz gleich, für wen es einmal wieder an der Zeit ist, dass Sie ihm sagen:
„ich hab Dich lieb! Du bist mir wichtig! Schön, dass es Dich gibt!“,
für Sie und diesen besonderen Menschen servieren wir am

Dienstag, 14. Februar 2012 ab 17.00 Uhr

ein exklusives Candle-Light-3 Gang-Dinner bei Kerzenschein und leiser Musik.

Überlassen Sie das mit den Rosen & Pralinen ruhig den anderen, denn wer wirklich Freude und Genuss verschenken möchte, der lässt das hubraum-Team für einen unvergessenen Abend sorgen!

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Unser Valentins-Menü 2012

Amuse bouche
Kleine Verführung aus der hubRaum-Küche

Vorspeisen-Trilogie
Lauwarmes Steinpilz-Panna Cotta mit Pecorino überkrustet,
gratinierte Feigen mit Ziegenkäse & Honig,
krosser Fenchel im Serranomantel auf weißer Portwein-Schokoladensoße

Hauptgang zur Wahl

Saltimbocca vom Seeteufel mit Parmaschinken & frischem Salbei
an Granatapfel-Weißweinschaum &
gefüllter Mangold-Frühlingsrolle mit Aprikosen & Chili

oder

Rosa gebratener Rücken vom Weidelamm
unter der Macadamia-Parmesan-Kruste
auf mediterranem Trüffelkartoffel-Ratatouille & gebackenen Kapernäpfeln

Süße Komposition für Zwei
aus 6 Minidesserts:

Dunkle Mouse mit Fleur de Sal Flakes
Lavendel Panna Cotta mit Mango Coulis
Italienische Mandelcreme auf Espresso-Cantuccine
Ziegenkäse-Waldhonig-Eis
Kokoscreme mit Wasserkastanien & Koriander
Champagner-Erdbeer-Granité

p.P. € 42,80

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BITTE RECHTZEITIG RESERVIEREN unter 0721 – 75 96 99 29
oder kontakt@hubraum-durlach.de !!!